先日、暇な友達と暇なのでラーメンを作ろうということになった。 目指すはノスラー。 いわゆる「ノスタルジックなラーメン」ということだそうです。 定義はよくわかっておりませんが、まぁ昔ながらの醤油ラーメンってことでしょう。 ということで鶏ガラを入…
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